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SHOP INTERVIEW

2012-10-10







店舖:Guilty Pleasure 
http://www.lovemy3.com/shop/detail/272
地址:天后英皇道14號蘋果商場1樓7號鋪(天后地鐡站A1出口)
特色:款式及眼光獨特,貨品款式不是市場上常見的。
送貨服務提供門市交收、郵寄和在地鐵交收的服務。


 
創業難,守業更難!特別是現今香港店舖租金高昂的年代。近年,韓國時裝在香港市面越見流行,換句話說,競爭性相當高。今次老闆訪問主角- Maggie,在開業前修讀時裝課程和在時裝界內工作,對於服裝的質素和顧客的要求,均有相當深入的理解。憑著別具一格的入貨眼光,Maggie在天后蘋果商場所開設的Guilty Pleasure,成功在商場內站穩陣腳,並於短短一年內由小舖搬到大舖首次創業就能取得良好成績,是因為Maggie選擇親身到韓國選購具有個性的時裝,還是另有原因呢?大家一起看看她的時裝創業故事吧... …
 
為何選址天后蘋果商場?
因為自己第一次做生意,所以想降低風險天后蘋果商場的租金較銅鑼灣便宜而且也可吸引銅鑼灣的客源來光顧,相信能較快達到收支平衡。
 
店舖特色?
Guilty Pleasure的時裝都是走Casual Chic(休閒時尚)的路線。我們所有服飾都由店主親身往韓國直接取貨,每兩個月一次,確保店內的服飾都是韓國最新及最時尚的。
 


 
選有歐美感覺的韓國時裝
我自己本身較喜歡歐美的時裝,韓國的時裝設計相對上較簡潔,但又不至於太隨意,會有歐美時裝的感覺因此選擇到韓國入貨。
 
此外,在閱讀一些歐美時裝雜誌時,見到女明星的衣著打扮隨性又不失時尚的味道,使我想把這種風格注入我所賣的時裝中,令普通人也能穿出明星一樣的美感

 

 
再者,我覺得香港太多日本時裝店,而在香港取韓國服裝的批發價又太貴,於是就決定自己親自去韓國取貨。
 
工作經驗助圓夢
我從只到大都想開設一間時裝店,因為我想用自己的眼光令其他人變得時尚美麗!
 
自己曾讀修過時裝課程,之後也做過服裝銷售,所以對於衣服的質料、車工質素的好或劣,都有基本的判斷力。我也曾在一些高級品牌做服裝零售,會知道顧客買衣服時的要求,但我覺得高級時裝不是人人都能買得起,於是就想開店和客人分享一些大家也能負擔得起的時裝
 
我知道,做衣服和售賣衣服是不同的,因此在吸收各方面知識後,才決定創業
由於我害怕現在若不開設時裝店,將來會後悔。亦幸運地,得到家人支持投資,於是我就開設了Guilty Pleasure!
 
喜與哀的分享?
最大的喜樂,就是能完成自己的夢想雖然是很初步,但也算是踏出了第一步。
有時候能幫客人找到他們想要的服飾,或令她們踏出第一步,穿她們以前未試過的造型,都令我覺得很有滿足感。
 
但是,做時裝店老闆是相當困身的。現在基本上每天都要8:30pm後才吃飯,放工後依然會想關於舖頭的事情。
 
此外,每次自己一個人去韓國取貨時,由於批發商都是在凌晨12:00am才開始落單,整個訂貨過程直到凌晨4:00 - 5:00am才完成,此時整個人也覺得很累。有時可能整晚也找不到合心意的貨品,或發現之前合作過的的供應商,所提供的時裝風格完全不同了,結果又要再花時間去找另一個新的供應商,都會令我很懊惱。
 
最辛苦的就是要一個人拿著大批很重的貨去寄發。記得有一次,我剛取完貨,兩手都是貨品,怎料竟落下滂沱大雨,但我無法騰出一隻手去拿傘,真的很狼狽。當時我心想:「為乜呢?」
 
 
 

雖然每次取貨都很勞累,但當見到貨品都很美時,又會好滿足。而且,我在取貨後都會走到明洞去,買大量護膚品當獎勵自己。
 
天后蘋果 試業好地方
由於是第一次創業,我選擇了天后蘋果商場作試業的地點。至今,舖頭已營業了一年,也可見到一年四季客人的喜好。入貨的眼光是在經歷不斷的嘗試和失敗後鍛練出來的
 
蘋果商場是個創業的好地方,因它租金平,但人流有時或會較少例如,在假日期間,沒什麼人逛這個商場。
反而,在平日放工時間,這裡就較熱鬧,才是人流的高峰期。但是,我覺得如果店舖要長遠發展的話,只要店舖有良好口碑和開設在一個熱鬧的地方,就能生存下去。現在為了能令將來到韓國入貨時能更方便,我現在也在學習韓語。
 
設立清淅計劃 克服經營困難
我經常跟自己說Hope for the best, prepare for the worst(期待最好的,亦要為最差的時候作準備)。現在所面對的困難,主要是供應商不穩的問題,所以我會在蘋果商場留多一年,待解決了供應商的問題後,才想下一步。
 
最重要是在過程中累積更多經驗和清楚自己的定位在決定開時裝店前,我會訂立發展計劃,去分析風險。每次返貨時也會做分析,去決定那些貨能否賣出。我認為由於自己本身性格較「捱得」,所以無論面對什麼困難,我也會把它當作一個任務,而我一定會完成這任務。
 


 
小結
開設時裝店,是Maggie自小的夢想。她的成功,除了因她把握創業的機會外,亦因她在經營過程中累積和運用自己的經驗,去令自己進步。她對時裝的熱愛和理念,充份反映在她親自挑選的貨品中。這使Guilty Pleasure的貨品別樹一幟,在眾多韓國時裝中突圍而出!每個人都有夢想,儘管你現在的工作,可能與你的夢想毫不相干,但在你的工作中,會提供很多意想不到的經驗,助你於將來達成夢想!所以大家要好好珍惜每個學習的機會啊!
 



開業資料 ( 2011)

租金*:$ 14,400
入貨:$30,000
裝修:$2,500
雜費:$8,000
總投資額:$54,900

*2個月按金, 1個月租金

營業資料   (2012)
營業額:$ 70,000
租金:$4,800 / $6,600
入貨:$60,000
雜費:$6,000
人工#:$0
盈利:搬店後,仍需努力,請大家多多支持!



 
 




 


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